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“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金，年年盼高时时利，虔诚默祝望财临。”又是一年新春至，香甜可口的年糕是家家户户的必备年货。 临近年关，大大小小的年糕加工点开始忙碌起来，用电量也大幅增加。近日，国网德清县供电公司组织工作人员走访县内的年糕加工点，开展用电检查服务，确保年糕加工“开足马力”。 “每一块年糕都要经过磨粉、拌粉、上蒸等好多道工序，每一道工序都不能有丝毫马虎，只有这样才能保证年糕洁白如玉、口感柔滑、糯而不粘、浸煮不糊的好品质。”洛舍镇一处年糕加工点的负责人丁会泉师傅表示，现在年糕制作每道工序都实现了电气化，这几年他陆续购置了淘米机、打粉机、蒸汽灶等生产机器，这些机器让年糕生产效率大幅提高，对可靠供电的需求也更高了。“这不又到了一年中最忙的时候，所有生产线都开了。”丁会泉师傅说：“每年这个时候，你们都会上门来全面检查一遍，我就放心多了。电压稳，生产出来的年糕一定香。”检查完所有电气设备后，工作人员叮嘱丁师傅时刻关注电气设备运行状况，有用电问题随时联系。 岁末年关，为护航年货旺季生产，国网德清县供电公司主动对接了解用户最新用电需求，上门检查用电设备、线路、表计表箱等设备的接线与运行情况，及时消除用电设备安全隐患，守护年货生产旺季用电安全。该公司纪委同步开展春节期间保供电监督工作，督促各单位落实春节保电责任，有针对性地为用户制定应急预案，并协助做好各类年货生产期间供用电设备的安全防护措施，确保用户安全生产、用电无忧。
接下来，国网德清县供电公司将全力保障地方年货生产厂家安全用电，助力农户走上增收致富路，让这些乡村特色美味在悠悠千年的传统美食文化中，继续绵延家味道，寄托家乡情。 |
