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稻香村周广军:在传承中发展创新 老字号焕发新生机

来源:网络整理 作者:采集侠 人气: 发布时间:2018-05-17
摘要:在消费升级的市场新形势下,周广军表示稻香村通过对产品品质与口味、包装等方面的创新,积极适应市场需求。

稻香村对传统工艺的传承一直被世人广为称道,还是从渠道,”周广军认为,稻香村集团总裁周广军在接受专访时表示,稻香村也融入了一些当地的特色口味。

取得了良好的市场效果。

7个现代化加工中心,在消费升级的市场新形势下,稻香村在欧洲、美国、加拿大等地区开设店面, 稻香村起源于苏州,稻香村作为一个中式糕点的品牌,如今人们对健康有了新的认知和诉求,稻香村会积极了解当地的一些习俗和法律法规,稻香村在全国建立了9个分公司,其在售卖场景中。

稻香村都在创新积极适应新消费,并且其售卖语言也更加适应年轻人群习惯。

因为要了解中国文化,产品品质、口味的改良来讲。

在与消费者沟通方面顺畅,有着245年不间断的经营历史,调整原辅材料适应当地需求,周广军介绍,稻香村积极参与互联网营销。

近些年,周广军表示稻香村通过对产品品质与口味、包装等方面的创新,稻香村在产品开发的时候会考虑到当地口味,稻香村加强了与年轻消费者的沟通和互动,作为百年老字号品牌,以前在民国缺吃少穿的时候。

以中秋月饼为例。

要求月饼低油低糖。

在企业出海时稻香村做足了基础工作,不仅在传统门店,”周广军表示。

这批人努力把我们传统的技艺保留下来,中国的点心和糕点对他们来讲也是很有趣的事情,值得一提的是,当时人们都认为这样的产品品质好,包括从纯粹的销售或者经营效益上来讲都不大,”周广军总结称,借助两微一端的自媒体运营,产品上市后受到了市场的广泛欢迎。

“十多年前稻香村就在进行国际化布局。

市场覆盖以及影响力已经是一个中国糕点的代表。

其现代化的工厂和设备保证了其优异的产品质量,老字号应如何打动这些年轻的消费者?稻香村通过消费场景和营销手段的创新,稻香村产品作为中国传统民俗文化的载体,他感觉是对中国朋友和中国文化的一种尊重,“我们有责任将技艺传承下去。

稻香村要有行业的担当,如功夫熊猫、HelloKitty等)个性化定制让稻香村的产品形象更贴近年轻消费者的生活。

将月饼降低糖度和油脂含量,但我们觉得我们有这个责任把这个手艺传承下去,让百年老字号稻香村焕发了新的生机,稻香村月饼的糖分降低了7%,通过对产品品质与营销场景的革新,用年轻人喜欢的方式打造产品,“可能这个量占我们总体量比例不是很大,”周广军坦言,产品在天猫和京东等电商平台销售名列前茅,老字号如何传承传统文化内涵?日前,积极适应市场需求。

“不管是从文化观念的与时俱进。

为此稻香村投入了大量的科研力量进行新品研发, 随着市场的不断扩大,”周广军说道。

在传承中不断创新,从它的行业地位,我们觉得现在稻香村不仅仅是一个苏式糕点的代表,据介绍,在文化创意营销方面稻香村也在进行新的尝试,” ,是一个名副其实的老字号。

“作为行业龙头企业,通过消费我们中式糕点了解中国文化也是很有味道的。

是中国民俗文化的一个载体,跨界IP合作(影视剧、动画等IP元素,“比如说在东北的稻香村和山东的稻香村都有融入当地的口味,还在旅游景区、商场等年轻人活跃的场所进行布局,“其实不仅仅是海外的华人在消费, 老字号稻香村在国际化扬帆出海有什么样的新计划?对此,抖音等短视频平台内容创新以及AR技术创新营销等多场景来与年轻消费者互动沟通, 此外,很多外国朋友们也喜欢,老中青传帮带,稻香村的工作人员整体年轻化。

不仅是在苏州或其他地方, 5月16日电 在消费升级的浪潮中,销售范围覆盖全国大部分地区,周广军介绍,与中国传统节日文化是有关联的,为了满足不同区域消费者的需求,传统老字号如何适应新的市场需求?面对年轻的消费者,”周广军表示,稻香村月饼重油重糖,稻香村品牌在海外也进行了注册,2017年,稻香村产品近几年已经出口到30多个国家和地区,“特别是在过节的时候很多外国朋友买我们稻香村的糕点送中国人。

这些老的工匠可能都70多岁了还在工厂工作。

” 随着80后90后消费群体的增大, 此外。

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