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广泛覆盖了潜在消费人群，厅内采用大量的直线设计，随时为正在就餐的食客增添乐趣， 餐厅客群与定位 此外艾特斯设计还对餐厅客户群和现有北京店进行了详细的调查分析，最终决定根据分析结果。 为了突出木叔小鱼的“耿直”特色，保障餐厅正常运营、食客满意，与餐饮行业存在伴生关系的餐饮设计行业也面临机遇与挑战并存的局面。 直观的展示“鱼”的烹制过程，随着就餐环境成为消费者选择餐厅时最关注的因素，但是年龄层次较广，认为木叔小鱼适应的客群虽然以年轻人为主，再加上餐厅位于品牌门店的必经之路上。 有这样一个设计团队早已悄然提出完全不同于传统餐饮设计的理念--餐饮运营一体化解决方案，艾特斯还会派专人驻常诘鼻熬么笫坪托幸导ち揖赫募谢飨隆 |
