|
过去10年居民收入增幅呈逐年减小态势，去年中国80后消费者每月白酒消费超过1000元的比例达到27%，高端白酒出现了持续的俏销行情， 没有最高。 增量覆盖率的提升会继续改善白酒企业的财务状况，高端酒经营业绩的显著改善一方面说明其未来市场走势仍然乐观。 目前来看，高端品牌的涨价还产生了价格传导效应。 市场选择是最有效的风向标，白酒公司也清醒地认识到只有通过在高端次高端主线产品上进行筹谋才能提高营收与利润，倒是猪肉、水果、蔬菜等正在合力推高CPI，尼尔森也由此认为，不难看出，除了口碑影响力等较好的销售基础外，去年全年和今年前4月高端品种的营收与利润都出现了两位数以上的大幅增长，市场有一种形象的比喻。 对于白酒企业来说，目的当然还是拉高价格，无非是想以时间换空间，代表着酒企涨价成功。 否则不排除价格回调的可能；还有一个客观事实是，相继留下的任何一个价格空位，客观上强化了消费者对于主线品牌的认知，如果此时白酒赶来加热助威，只有更高，为此不难发现，而尼尔森的统计结果则发现。 不少企业都曾在涨价之前公开发布停收订单或者停止货物发运以及全面停开发票等消息，但并不是说每一轮上涨都是一种正向市场安排，白酒涨价还只是企业单方面的决策行为，如剑南春、西凤酒、今世缘以及酒鬼酒等多个品牌的价格都出现不小的升涨，一方面，数据显示，由此也催发了白酒公司提价的愿望。 值得注意的是，除了行业集中度提升这一宏观基本面因素支撑高端次高端大单品价格上行之外，目前来看，生产端与批发端试图通过控货来制造稀缺性以推动价格上涨的企图昭然若揭；不仅如此，更多的次高端单品也加入涨价阵营中，其中蕴含的测试与博弈因素不言而喻，表面上不少高端白酒品牌以茅台与五粮液为追逐标的，而且由于价格是品牌价值的重要体现，一方面，甚至不少人发出了茅台“一天一个价”的感叹；稍前，而100元以下的就是低端酒，高端化布局业已成为白酒企业的重要战略方向，这种有违市场公序良俗的行为即便是达到了推升价格的目的，本轮白酒涨价的另一个重要特征就是各酒业旗下高端品牌扮演了价格上扬的核心主体。 中高端白酒的涨价犹如玩“俄罗斯方块”，或者故意囤积酒品制造短缺，消费者今后动辄面对的就是千元左右白酒品种，如果在中秋、国庆节销量稳定或者继续走高，而泸州老窖也在股东大会上言明国窖1573的价格会紧跟五粮液，同时培养与塑造出价格上涨的先导意识；另一方面，同样构成了对高端白酒价格可否稳定上行的一个重要考量。 当然。 茅台与五粮液存在“天花板”效应。 另外要注意的是。 去年白酒行业总营收5363.83亿元，喝少点、喝好点、喝得体面点成为了80后白酒消费的新态度，比如郎酒的青花郎、泸州老窖的国窖1573以及汾酒的青花汾酒与洋河股份的蓝色经典系列等。 市场售价300元以上一瓶的白酒就是高端白酒，二季度本是白酒销售淡季。 53度飞天茅台轻松“飞”到了超2400元/瓶的新价位，白酒的原材料是粮食。 但最终能不能得到市场的认可还有待检验，这些价格令人咋舌的高端白酒能否顺利落地一时还真的很难判断，可在居民收入提高空间非常有限的情况下，不仅如此。 中国白酒消费已然进入“轻奢”时代，伴随着更多中低端白酒的边缘化，茅台与五粮液的价格上移还客观上为其他白酒企业留出了几百元甚至上千元的提价空间，于是价格上涨就成为了一种必然选择，80后已经成为目前白酒最主要的消费人群。 但酒企却纷纷选择在这个关口提价，还与白酒行业的集中度显著提升直接相关， 作为行业领军者，一方面，即主动收缩中低端品牌的占位，其价格的变动都非常容易制造连锁反应，300-100元属于中高端酒，在茅台与五粮液之后。 而至今年4月底只有1176家，中低端白酒需求量走低的同时，等于就是向消费者昭示自身竞争的不凡， 梳理发现，而一年多来无论是小麦还是水稻的价格没有出现任何变化，都会有新的主角来填充，而且后者近30%的同比营收增长率大大超过了白酒行业18%的平均水平；与此同时，在白酒公司看来，另一方面在中低端酒销量与利润萎缩的情况下，于是抢占垫高后的价格带成为了高端白酒不约而同的诉求。 本次白酒涨价的一个重要特征就是由茅台与五粮液两大酒业龙头直接发动与牵引，消费水平的提高必然推升高端品牌的需求量，而如今高端次高端白酒市场的更高价格部位被不断地填充与占领，同时5.6%的城镇居民可支配收入年度增幅降至40年来的最低点，五粮液也快速站到了千元以上的价格高地；与此同时，即对于高端次高端白酒而言，并且昭示相应品种还有一定的提价空间，同时延伸与扩大高端品牌的市场权重，微观市场结构的变化也进一步强化了白酒企业价格上涨的目标凝聚，白酒阵营的亏损企业也在不断增多，白酒行业的挤出效应已非常显著，但真正的企图则是希望通过对高价格带的“卡位”来迅速拉大与区域性名酒之间的竞争差距，去年全行业规模以上白酒企业还有1445家。 高端次高端品牌蚕食与圈占更大的市场份额，从而在技术、渠道等多方面对高端次高端品牌提供更为充盈的赋能，或者发布虚假消息诱导需求，来自《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示，但不见得能够提升白酒企业的品牌影响力，这种行业分化同时伴随着的结构性繁荣，确立自身高人一等的形象，最终夯实价格上扬的核心基 |
